Durante décadas, había algo que parecía innegociable en cualquier cocina. Podías cambiar el color de los muebles. Elegir madera, granito, porcelánico o mármol. Podías tener una cocina pequeña o una isla enorme. Pero había un elemento que siempre estaba ahí, presidiendo la zon de cocción como si fuera una ley universal: la campana extractora. Y […]